អាហារមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់ចំពោះសារពាង្គកាយនោះទេ សូម្បីតែខួរក្បាលក៏ត្រូវការចាំបាច់ដូចគ្នាដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ នោះមុខងារនៃការចង់ចាំនឹងចុះខ្សោយ ហើយមិនយូរមិនឆាប់អ្នកនឹងក្លាយជាមនុស្សកើតជំងឺភ្លេចភ្លាំងមិនខាន។ ដូច្នេះដើម្បីថែរក្សាខួរក្បាលឲ្យមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនការចង់ចាំបានល្អ គួរពិចារណាអាហារខាងក្រោម៖ ត្រី ត្រីជាអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមល្អបំផុតសម្រាប់ខួរក្បាល ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានឥទ្ធិពលដល់រចនាសម្ព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ជាពិសេសខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ នៅក្នុងត្រីសាម៉ុន មានសារធាតុសំខាន់ណាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍ និងថែរក្សាមុខងារខួរក្បាលឲ្យមានភាពប្រសើរឡើត។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែបរិភោគត្រីប្រភេទនេះ ឲ្យបាន៣ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ស៊ុត ស៊ុត ជាអាហារដែលមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសសារធាតុ choline និងវីតាមីន B។ choline ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតពណ៌លឿង ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំញោចសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល ដែលជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ អាកាប្បកិរិយា…