សារធាតុដែក អាចនិយាយបានថា ជាសារធាតុសំខាន់មួយទៀត ដែលចាំបាច់ណាស់សម្រាប់អ្នកម្តាយមានគភ៌ទាំងឡាយ ព្រោះក្រៅពីជួយឱ្យទារកនៅក្នុងផ្ទៃមានរាងកាយរឹងប៉ឹងមាំមួន ជួយបង្កើនគ្រាប់ឈាម និងខួរក្បាលហើយនោះ នៅបានជួយឱ្យអ្នកម្តាយមិនងាយនឹងងងឹតមុខ ឬខ្យល់គដួលបានទៀតផង។ ក្រៅពីនៅក្នុងសភាវប្រក្រតី ដែលមនុស្សយើងត្រូវការសារធាតុដែក​ដើម្បីបង្កើនគ្រាប់ឈាមដល់រាងកាយរបស់ខ្លួនហើយនោះ នៅក្នុងអំឡុងពេលមានគភ៌រឹតតែជាអំឡុងពេលមួយ ដែលចាំបាច់ត្រូវតែបានទទួលសារធាតុដែកក្នុងបរិមាណដែលច្រើនជាងមុនទៀតផង ព្រោះបើខ្វះសារធាតុដែកនោះ ក្រៅពីអ្នកម្តាយនឹងកើតសភាវឈាមស្លេកហើយ នៅមានផលប៉ះពាល់ដល់កម្មវិធីសាងអវយវៈផ្សេងៗ និងការរីកចម្រើនធំធាត់ទាំងខាងរាងកាយ និងខួរក្បាលរបស់ទារកក្នុងផ្ទៃទៀតផង។ ជាប្រក្រតី នៅពេលមានការទៅពិនិត្យគភ៌ លោកគ្រូពេទ្យនឹងធ្វើការជួសឈាមដើម្បីពិនិត្យមើលថា តើរាងកាយអ្នកម្តាយរឹងប៉ឹងមាំមួនដែរឬទេ មានកំហាប់របស់ឈាមខ្លាំង ឬតិចប៉ុនណា បើរកឃើញថាអ្នកម្តាយមានសភាវលោហិតស្លេក ឬមានភាពប្រថុយប្រថានក្នុងការកើតសភាវលោហិតស្លេកនេះ លោកគ្រូពេទ្យអាចនឹងឱ្យវីតាមីនមកបំប៉នបន្ថែម ឬការពារទុកជាមុន តែនឹងជាការល្អបំផុត បើយើងជ្រើសរើសញ៉ាំអាហារពីធម្មជាតិ…