គ្រប់គ្នាប្រហែលជាស្គាល់មើលឆៃថាវ ច្បាស់ហើយ ហើយក៏ប្រហែលជាធ្លាប់ញ៉ាំរាប់ភ្លេចដែរ ក៏ប៉ុន្តែបើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាវិញ តើអ្នកដឹងហើយឬនៅ? បើមិនទាន់ដឹងទេ សូមមើលការបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖ បង្ការជំងឺមហារីក មើមឆៃថាវ មានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងដែលគេហៅថា Sulforaphane ហើយសារធាតុនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតក្នុងការទប់ស្តាត់ជំងឺមហារីក។ ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឆៃថាវ មានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ វាក៏មានផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលហៅថា alpha-lipoic មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើនអាំងស៊ុយលីង ចំពោះអ្នកជំងឺ។ រក្សាសម្ពាធឈាម ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា មើមឆៃថាវ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកជំងឺ លើសឈាម ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ សម្រកទម្ងន់…